视频简介
Historian Bettany Hughes looks at the struggles between man and the environment on the British Isles since 6000 BCE. In collaboration with some of the country's top archaeologists and historians, here's the unofficial history of Britain.。“Ah Yong餐馆”是一家老字号，辉煌时期曾经是城中热门的餐厅。餐厅不但提供精致中餐，还供应各种传统西餐和亚洲美食。可是随著时代的变迁，餐厅的创办人Ah Yong因中风退休，餐厅交给其大女儿Rosemary打理之后，就风光不再。外国学成归来的Rosemary是一个工作狂，每天埋首餐厅生意。她一心想把餐馆业绩提高，也觉得继续保持独特传统口味是不可行的，因此决定将生意方针逆转，以噱头为生意方针。在此情况下，餐厅的老顾客一个个失望地离开了，而新来的顾客越来越多是不懂饮食之人，除了胡乱糟蹋食物，还随意浪费美食。大雄是餐厅主厨，跟随Ah Yong多年，两人感情如父子，餐厅就像他自己的家一样。当他看到餐厅被Rosemary的“求新求变”弄得乱七八糟，心里十分沉痛。大雄对于食材素质要求非常严格，因为那是师父教落的原则。某日他见到代理送来的食材不符合新鲜标准，拒绝...。“没有人能够忘记曾经发生的那一切，这是一部最棒的3D制作影片。”曾指导过《异形2》、《终结者》、《真实谎言》、《泰坦尼克号》等片的好莱坞著名导演詹姆斯·卡梅隆应“探索频道”(Discovery Channel)之邀，拍摄了这部关于德国“俾斯麦号”战列舰(Bismarck battleship)的专题纪录片。“俾斯麦号”是德国二战期间最先进、吨位最大的战列舰，1941年5月执行任务中，与英国海军舰队遭遇，力战数舰后沉没于大西洋海底。但面对这样一个极具吸引力的军事题材时，詹姆斯·卡梅隆却表示没有什么兴趣，“因为《泰坦尼克号》的缘故，我不打算在短时间内拍摄另一部关于沉船的电影。”在本记录片拍摄之前，詹姆斯·卡梅隆曾远赴北大西洋地区，勘察有关“俾斯麦号”的一手资料，但是仅限于“探索频道”的这部专题片，而不考虑该题材的故事片创作。这是卡梅伦首次尝试拍摄大版式电影。他为该片设计了几个数码摄像系统，以便对这两艘沉船进行拍摄。该片的拍摄预计将耗时一年，这无疑需要参与者付出长期的热情，也是对这位47岁加拿大导演的一次考验。卡梅伦的两个兄弟大卫和迈克也将参与影片的拍摄和制作。大卫负责幕后胶片的制作，迈克将负责深海摄影机架和远程操作机械系统的设计。关于“俾斯麦号”战列舰事件：第二次世界大战中，德国技术最先进、吨位最大的战列舰。1939年下水，次年编入现役。满载排水量5.1万吨，航速30节，舰长251米,续航力9280海里,航速16节。装备380毫米主炮8门、150毫米舰炮12门、105毫米舰炮16门，载机6架，舰舷装甲厚度145～320毫米,炮塔装甲厚度130～360毫米,舰员2000余人。1941年5月18日同“欧根亲王”号重巡洋舰奉命出海，企图进入大西洋，破坏英国海上交通线。21日被英国侦察机发现，遭英海军本土舰队堵截。24日晨在丹麦海峡与英舰交战，击沉英国“胡德”号战列巡洋舰，击伤“威尔士亲王”号战列舰。午夜遭英“胜利”号航空母舰鱼雷机攻击。26日遭英“皇家方舟”号航空母舰鱼雷机攻击，丧失机动能力。27日上午在法国布雷斯特以西450海里处沉没。。
